每 100 克
| 水 (克 ) | 24.4 |
| 热量 (大卡 ) | 371.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1551.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.3 |
| 总脂肪 (克 ) | 15.1 |
| 灰份 (克 ) | 1.3 |
| 碳水化合物 (克 ) | 53.4 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.6 |
| 钙 (毫克 ) | 60.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.61 |
| 镁 (毫克 ) | 32.0 |
| 磷 (毫克 ) | 106.0 |
| 钾 (毫克 ) | 140.0 |
| 钠 (毫克 ) | 315.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.69 |
| 铜 (毫克 ) | 0.207 |
| 锰 (毫克 ) | 0.28 |
| 硒 (微克 ) | 11.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.141 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.213 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.137 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.304 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.041 |
| 总叶酸 (微克 ) | 27.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 17.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 10.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 39.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 128.4 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 47.7 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.16 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 140.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 5.43 |
| 4:0 (克 ) | 0.017 |
| 6:0 (克 ) | 0.01 |
| 8:0 (克 ) | 0.006 |
| 10:0 (克 ) | 0.014 |
| 12:0 (克 ) | 0.015 |
| 14:0 (克 ) | 0.101 |
| 16:0 (克 ) | 2.836 |
| 18:0 (克 ) | 2.392 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 6.039 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.051 |
| 18:1未分化 (克 ) | 5.982 |
| 20:1 (克 ) | 0.004 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.761 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.576 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.161 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.019 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.005 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 58.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.068 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.202 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.24 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.407 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.268 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.116 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.098 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.265 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.197 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.283 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.253 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.12 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.22 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.39 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.177 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.179 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.411 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.301 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |